工業加濕機在各類生產企業中的運用，已經說可以成為是必備機械設備了，而我們常常會忽略食品領域對于環境濕度的要求。食品安全問題一直是我們關注的焦點，每年的315都會曝光一些不達標的企業所生產的各類產品以及生產環境。

由于食品問題直接影響到我們的身體健康，因此，在對于生產制作過程中的溫度，濕度要求是非常高的。特別是一些面食類產品，對于空氣濕度的控制要求會更嚴格。發酵車間就需要比較高的濕度，這樣才能將面團較好的醒發，否則吃起來口感上都會有所差別。因此，需要控制好濕度，才能夠做出符合質量要求的食品。通常我們通過工業加濕機來實現車間濕度的平衡，一般控制在40%到60%之間，而由于各類食品車間所生產的食品類別有所區別。因此，在濕度標準上也會有所不同。

我們常用的工業加濕機類型包括高壓微霧加濕器，超聲波加濕器等。這些在食品車間上運用的比較廣泛，不僅可以達到降溫，除塵，除靜電，除臭等多種功能，還可以有效滿足食品車間對濕度的控制需求。對于加濕器的選擇，則需要根據車間的面積大小，空間大小以及當地的濕度情況和所生產的食品種類來選擇合適的工業加濕器種類及數量。